私たちはクッキーやマドレーヌを毎日た〜くさん作っています。もちろん手作りです!ハンドミキサーはいつもフル回転!とくにバザーシーズンになるとハンドミキサーが「ウワーン、ワン」と悲鳴をあげるくらいです。
共同募金からの配分金により「大型ミキサー」が導入されました。外観を見て、み〜んなビックリ!大きい羽がバターを一気にかき混ぜてくれます。おかげさまでクッキーやマドレーヌなどを作る作業の効率化が図れ、大きな注文にも柔軟に対応できるようになりました。
これからもみなさんにおいしいと言われるお菓子をたくさん作っていきたいと思います。本当にありがとうございました。
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